Připravte si šipkový čaj z šípkových plodů

12.6.2019 Nezařazené

Obměňujte pravidelně jednotlivé druhy čaj ů

Černý se připravuje různými způsoby, základ zůstává stejný. Některý se připravuje celý ručně a lístky se svinují, někdy se ové lístky drtí a trhají pomocí strojů. Proto existují druhy listové, drcené, zlomkové a prachové. Nejkvalitnější druhy jsou sypané.

Zelené čaje jsou neoxidované a nekvašené

Černý čaj může být jednodruhový, nebo směsný, z různých plantáží či oblastí. Také může být tento nápoj aromatizovaný, to znamená s přídavkem růží, bergamotu, koření, ovoce a dalších přísad. Připravuje se svinutím lístků a jejich postupnou oxidacím vzduchu. Vzniká typické aroma, vzhled a chuť.

Příprava černého čaje

Lístky se pak usuší, a jsou připraveny na zabalení a přepravu. Černý se nesmí pít přelouhovaný, a neměl by se požívat ve velkém množství. Obsahuje tein, působící povzbudivě.